カニを捌いてみました 2024.3.8

先日はどこもかしこも嵐のように風が強くて、テレビのニュースを観ていたら、幼稚園生くらいの子が立ってられず、更に飛ばされちゃうくらいの様子がやっていて非常に驚きましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょう？

さて、先日のある土曜日に特にどこも出かけることなく家族で家にいたのですが、お昼前くらいに

ピンポ～ン♪

と玄関のチャイムが鳴りました。応答しますと

「宅配便でーす」

妻と、「何か頼んだ？」　「いや、何も」

2人共心当たりが無いまま、とりあえず妻が受け取りに出ました。

まあまあ大きな発泡スチロールの箱を手に抱え、貼り付けてある送り状で内容物を確認しながら、リビングに戻ってきました。

「カニだって。。。あっ！わかった！！」

どうやら、最近子どもがテレビを観て、カニを食べてみたいと言っていたところ、ちょうど何かのキャンペーンでカニがもらえるというのがあって、子どもと一緒にカニの絵を描いて応募したのが当選したようです。

箱を開けてみると、見事なズワイガニ1杯、毛ガニ1杯が入ってました。

子どもは食べたいと目を輝かせ、夕飯も特に決めていなかったこともあり、自然解凍もちょうど良い時間だったので、晩御飯はカニに決定！

急遽豪華な晩御飯となりました。

夕方になり、子どもとテレビを観ていると、妻から

「パパが捌いてね。」　「えっ。。。」

私、やったことありません。

が、断れることができるわけがなく、もうやるっきゃないと、いざ台所へ。

同封してあった説明書を読みましたが、イメージが湧かなかったため、スマホを持ってきて、YouTubeで『カニの捌き方』を観ながら始めました。最近は本当に便利ですよね。

ズワイガニの硬さと、毛ガニのトゲに悪戦苦闘しつつ、見様見真似ながら、何とか全て捌ききれました。

もちろん妻にも手伝ってもらっていますよ(笑)

子どもは捌いたものから順次先に食べていて「美味しい』と喜んでいます。

早く自分も食べようと後片付けしながら手の匂いを嗅いでみると、めっちゃ生臭い！

石鹸で洗っても落ちません。

そんな時、昔観たテレビで、魚屋さんがステンレス製の蛇口に手をこすってから手を洗うと

化学反応で生臭さを取ることができるというのを思い出しました。

妻もカニを触っていたので、横にいた妻に得意気に、

「こうやって蛇口に手をこすると生臭さが取れるんだよ！」

と、蛇口に手をこすりながら教えました。

来い！尊敬の眼差し！そしてリアクション！

「ちょっと止めてくれる！せっかくさっき掃除したのに！」　

(蛇口に顔を近づけて)

「ほら、臭くなった。手の臭いなんてこの後、お風呂入って頭洗ったり、体洗ったりしてたら消えるよ」

思ってたリアクションと違う。。。普通に怒られました。。。

まぁ、なんだかんだありながら、家族でペロリと美味しく完食しました。

私は、かにみそは毛ガニ、カニの身はズワイガニが好みでした。

皆さんはどちらがお好きでしょうか？